Замораживаем зеленый горошек


Рейтинг статьи: 4.83 Просмотров: 7

Я очень сильно люблю зеленый горошек, но пробовала его всегда лишь в маринованном виде. Купив однажды в магазине мороженый зеленый горошек, я поняла, что этот овощ легко можно заморозить в домашних условиях.

Каждый год я покупала замороженные овощи и фрукты в магазине или супермаркете. Зимой так хочется свежих овощей и фруктов, а более или менее  в этом плане удовлетворяют лишь замороженные овощи и фрукты. Особенно мне понравился зеленый горошек. Я его, вообще, очень сильно люблю, но пробовала его всегда лишь в маринованном виде. А когда впервые встретила его в магазине в замороженном виде, не смогла пройти мимо — и купила.

И нужно отметить, что замороженный продукт, в виде зеленого горошка, мне безумно понравился. Но меня беспокоил тот факт, где и как был выращен этот овощ. Ведь фермеры не скупятся на различные химикаты и очень часто выращивают ГМО. Тогда меня осенила идея: а почему бы его самой не замораживать на зиму?

В прошлом году я попробовала это сделать впервые,  и у меня отлично получилось. Замороженный горошек шел к любым блюдам. Из него можно было делать не только салаты, а так же использовать его в виде отдельного гарнира. В-общем, зеленый горошек я использую в кулинарии везде, где его можно использовать.

Заморозить его достаточно просто. Нужно очистить зеленый горошек и уложить его в полиэтиленовые пакеты. А потом эти пакетики положить в морозильник. Вот и все. Зимой вас будет радовать свой домашний зеленый горошек, без химикатов, а главное это будет не ГМО.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *