Вкусная и полезная вишня


Рейтинг статьи: 4.81 Просмотров: 12

Кто из нас не любит вишню? Компоты, морсы, варенье и наливки. Но вишня — это еще и здоровье.

Еще недавно мы любовались прекрасными, цветущими деревьями, от которых исходил пьянящий аромат. Теперь настала пора собирать урожай. Но вишня очень быстро отходит, по-этому, мы стараемся заготовить ее впрок, чтобы и зимой можно было побаловать себя компотом, варениками или наливкой. Многие замораживают вишню в контейнерах, а при засолке помидоров и огурцов вишневые листья, наряду с листьями черной смородины, придают маринаду пряный вкус, а огурчики получаются более крепкими и хрустящими.

Но не все знают, что вишня не только вкусная, но и полезная. Ягоды содержат большое количество витаминов(В, С, РР), макро и микроэлементов (соли меди, калия, железа, магния). Вишневые ягоды полезно есть в любом количестве при малокровии, а при повышенной температуре — помогут морсы и настои.

Что интересно: мякоть и сок вишни действуют, как мягкое слабительное, а вот плодоножки, которые многие часто выбрасывают, являются замечательным средством при диарее, причем натуральным. Его безбоязненно можно давать даже ребенку. В народной медицине вишня с молоком употребляется при артритах, а соком вишни можно уменьшить проявление сухого кашля, так как сок является хорошим отхаркивающим средством.

Измельченные листья вишни или отвар из них помогают быстро остановить небольшие кровотечения, а также действуют как антисептик. Если вас мучает повышенное давление и отеки, также используют отвар измельченных плодоножек, из расчета 10 грамм на стакан кипятка, прокипятить 3-4 минуты, остудить и выпить в течении дня в несколько приемов.

4 комментариев на “Вкусная и полезная вишня

  1. Катя

    самый любимый компотик) :lol:

  2. Mona Liza

    Люблю замораживать — круглый год любимый компотик.)))

  3. Tatyana Nikolaeva

    Обычную вишню без сахара не съешь, все таки это не черешня, а вот компот из нее самый вкусный! :razz:

    1. Sova

      Это сорт Склянка- кислый, есть сорта, которые кисло-сладкие, они крупные такие почти черного цвета.Но компоты и варенье-пятиминутка конечно вне конкуренции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *