Творожный торт


Рейтинг статьи: 4.9 Просмотров: 12

Этот легкий тортик состоит из бисквита и творожной массы, а украсить его можно по своему вкусу фруктами, шоколадом или орешками.

Для бисквита нам понадобятся: 2 яйца, пол стакана сахара, 100 грамм муки и чайная ложка сливочного масла.

Яйца перемешиваем с сахаром и взбиваем в густую пену. Добавляем муку и осторожно перемешиваем. Выкладываем все в форму, и выпекаем при температуре 180 градусов.

Для творожной массы понадобятся: пол кило творога, неполный стакан сахара, цедра 1 лимона, пол стакана молока, цукаты, фрукты или орешки по своему вкусу, ванилин 1 пакетик.

Желтки яиц растираем с сахаром, заливаем горячим молоком и варим на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем сливочное масло, предварительно растертое с творогом, , цедру лимона и ванилин. Все тщательно перемешиваем. Готовую творожную массу выкладываем на бисквит, и придаем нужную форму. Украшаем орешками, цукатами или свежими фруктами.

Несмотря на то, что такой тортик довольно питательный, он не тяжелый и содержит не так много калорий, как обычный кремовый торт, так что его могут себе позволить и те, кто следит за фигурой. Кроме того, такой торт выручит вас в случае, если вас внезапно посетили гости. Пока они удобно рассядутся за столом, его можно смастерить буквально за 10 минут, если заблаговременно позаботиться о наличии на кухне готовых бисквитных коржей из любого супермаркета.

2 комментариев на “Творожный торт

  1. Tatyana Nikolaeva

    Отличный вариант торта, быстро и вкусно, попробуем :smile:

    1. Sova

      За это я его и люблю. Летний вариант, без жирных кремов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *