Торт «Сметанник»


Рейтинг статьи: 4.88 Просмотров: 13

Этот тортик можно делать в любое время года. Готовится он быстро, а продукты для него пойдут те, что есть в любом холодильнике.

Сметанник- торт универсальный, его можно всякий раз украшать и добавлять в него фрукты по сезону, а также любые имеющиеся орешки.

Для теста нам нужно: 4 яйца, 2 стакана густой сметаны, полтора стакана сахара, пакетик разрыхлителя или полложечки соды без верха, 3 стакана муки, по желанию можно добавить орешки, любые фрукты свежие или консервированные или изюм.

Если гостей у вас немного, можно количество всех ингредиентов уменьшить в половину. Сначала взбиваем яйца, затем постепенно добавляем сметану, сахар, разрыхлитель и муку, каждый раз хорошо все перемешивая. Мука добавляется до консистенции теста густоты сметаны.

Тесто можно выпекать отдельными коржами, но если хотите сократить время, то выпекаем единым коржом, а потом просто его разрезаем. Выпекаем около получаса в духовке при температуре 200 градусов(в микроволновке времени меньше). Корж должен быть золотисто-коричневым.

Крем очень простой и очень вкусный, единственное, кто-то любит обычную сгущенку, а кто-то вареную. Итак, на банку сгущенки идет пачка масла. Сначала сбивается масло, затем постепенно добавляется сгущенка, в конце в готовый крем добавляются любые орешки, которые вы любите или которые есть под рукой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *