Слоеный салат с курицей и маринованными огурчиками


Рейтинг статьи: 4.93 Просмотров: 4

Порой, из простых продуктов получаются самые вкусные салаты, рецептом такого салата я и хочу поделиться с вами.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейший салат из простых ингредиентов.
Для салата нам понадобится следующие продукты:

  • куриный окорочок — 1 или 2 шт.
  • шампиньоны-150 гр.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • морковь- 1 шт.
  • кукуруза — 4 столовые ложки.
  • яйца- 2 шт.
  • маринованные огурцы -2 шт.
  • майонез.
  • петрушка или укроп.
  • специи по вкусу.

Приготовление:
Сначала отвариваем курицу, остужаем и отделяем мясо от костей. Пока варится мясо, обжариваем овощи и грибы. В разогретую сковородку добавляем лук. Когда он станет золотистым, добавляем морковь, затем немного обжариваем, и добавляем грибы. Все вместе надо жарить до готовности грибов.

Далее отвариваем яйца, остужаем и режем мелко. Огурцы режем слегка крупными кусочками. С кукурузы сливаем жидкость. Рубим зелень и чеснок, добавляем майонез и перемешиваем. Этот салат следует делать слоями. Каждый слой чуть-чуть посолить и смазать соусом (зелень+чеснок+майонез).

А теперь порядок слоев:

-куриное мясо (часть),

-огурцы (часть),

-грибы+лук+морковь,

-оставшиеся огурцы,

-оставшееся мясо,

-кукуруза,

-яйца.

Верхний слой смазываем майонезом. Можно, по желанию, украсить зеленью и кукурузой. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *