Салат «Рыбные лодочки»


Рейтинг статьи: 4.92 Просмотров: 2

Простой в приготовлении, с необычным вкусом и красивой подачей этот салат украсит ваш стол, независимо от ситуации. И в будни, и в праздники этот салат будет к месту.

Этот салатик я готовила один раз, но он запомнился своей легкостью, нежностью, простым и гармоничным составом. Запомнился и полюбился он и моему мужу, который, как и большинство представителей мужского пола любит мясные и сытные блюда, своей оригинальностью. Он отметил, что приготовленный мною салат, имеет приятный вкус, необычную подачу, не оставляет чувство тяжести в животе, хотя и чувства голода после его употребления тоже не наблюдается. Поэтому спешу порадовать всех женщин, читающих эту статью — салат подойдет и вашим вторым половинам. Готовьтесь испытать удовольствие от приема пищи и хвалебных отзывов от тех, кого угостите этим салатом.

Необходимые продукты: 2 средних авокадо (4 половинки), 200 гр. филе отварной или копченой рыбы, 4 вареных яйца, 2 ч. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки молока или 10% сливок, соль, белый молотый перец, укроп.

Способ приготовления.
Сначала подготовим авокадо. Для этого его надо разрезать на равные половины, извлечь косточку и часть мякоти. Теперь готовим начинку: филе рыбы аккуратно размять вилкой, вареные яйца разделить на составляющие (белок отдельно от желтка). Затем мелко нарезанные белки надо соединить с размятой рыбой, а желтки смешать с молоком (или сливками). Все тщательно размешать, посолить, поперчить, добавить масло и сок лимона. Потом рыбную массу соединить с желтковой, тщательно перемешать и наполнить пустые лодочки авокадо этим рыбным салатиком. При подаче на стол украсить блюдо веточками укропа и дольками лимона.

Простой в приготовлении, с необычным вкусом и красивой подачей этот салат украсит ваш стол, независимо от ситуации — и в будни, и в праздники этот салат будет к месту.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *