Лодочки из кабачков с фаршем


Рейтинг статьи: 4.93 Просмотров: 6

Удивите своих домочадцев или гостей красивым, оригинальным и быстрым в приготовлении блюдом!

Я хочу рассказать вам про один оригинальный рецепт, который не так давно нашла на просторах интернета.

Итак, для приготовления Лодочек из кабачков с фаршем, нам понадобится:

  • 2 кабачка.
  • 300 гр. свино-говяжьего фарша.
  • лук репчатый-1 шт.
  • помидор — 2 шт (маленькие).
  • 50 гр. сыра.
  • зелень (укроп+ петрушка).

Первый этап:
Промываем кабачки. Разрезаем вдоль на две половинки и чайной ложкой вырезаем середину,т.е. должна получиться своеобразная лодочка. Затем кладем лодочки на противень дном кверху (лодочки желательно внутри смазать растительным маслом), и отправляем в духовку на 15 минут.

Второй этап:
Пока наши лодочки в духовке, готовим начинку. Мякоть, которая осталась после вырезания лодочек, нарезаем кубиками. В разогретую сковородку отправляем нарезанный лук. Жарим до золотистой корочки. Затем добавляем кабачки и жарим еще минут 7. Кабачки с луком следует переложить в отдельную миску.

Теперь очередь фарша — добавляем его на сковородку.Так же, добавляем мелко порубленную зелень, и жарим все минут 10-15. После смешиваем фарш с кабачками и луком.

Третий этап:
Наполняем лодочки начинкой, солим по вкусу, сверху выкладываем помидорки, нарезанные кружочками. Посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Подавать можно с майонезом и зеленью.

Уверяю вас, ваша семья и гости не останутся равнодушными к этому блюду! Они обязательно попросят у вас добавки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *