Корзиночки с вареньем или со свежими ягодами


Рейтинг статьи: 4.82 Просмотров: 5

Если вы хотите порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой к завтраку, то предлагаю вам воспользоваться очень простым рецептом быстрого приготовления корзиночек, которые каждый может начинить чем пожелает.

Я очень люблю простые рецепты с минимальным количеством ингредиентов. Одним из таких рецептов являются самые обычные корзиночки, которые знакомы любой хозяйке.

Для теста нам понадобится:

  • 2 стакана муки
  • 200 гр. сладкого масла или маргарина
  • 3 желтка
  • сахарная пудра, лимонная цедра (по вкусу)

Для начинки необходимо следующее:

  • 2-3 стакана свежих ягод (клубника, земляника, малина, черника и т.д.)
  • или 200-300 гр. варенья

Приготовление:
Изрубите масло с мукой, добавьте сахарную пудру, желтки и лимонную цедру. Замесите тесто, поставьте в холодильник на 10-15 минут. Тесто раскатайте в пласт толщиной 7 мм. Нарежьте пласт на 20 квадратов. Каждый квадрат положите в гофрированную формочку, пальцами обеих рук прижмите тесто к стенкам формочки, лишнее тесто обрежьте. Формочки поставьте на противень, и выпекайте 12-15 минут при температуре 240-250 °C.

Готовые формочки переверните, и осторожно вытряхните готовые корзиночки. Переберите и вымойте ягоды. Тщательно обсушите их на салфетке, чтобы сырые ягоды не размочили нашу свежеиспеченную корзиночку. Разложите ягоды по корзиночкам. При желании можно посыпать ягоды сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Можно заполнить корзиночки вашим любимым вареньем (это может быть и фруктвоое варенье, джем).

Вот и все. Быстро и вкусно. Порадуйте своих домочадцев вкусным десертом.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *