Ягода черника

Все мы знаем из рекламы, что черника полезна для зрения. Но на этом ее полезные свойства только начинаются.

С наступлением лета в хвойных лесах на юге нашей страны, зацветают кустики черники. Она растет и на сухих и на влажных почвах, но на влажных она крупнее, а на сухих — более вкусная. Так что, если решили в августе съездить к морю, там ее и найдете: или на лесных полянках, ну а чаще всего прямо вдоль трассы, куда ее заботливо выносят те, кто встал раньше вас. Это, по-любому, будет дешевле, чем покупать ее на рынках других регионов. Правда купить придется ведро, на килограммы вешать здесь — дурной тон. Но зато польза для всей семьи несомненная. Ягода очень вкусная, полезная и хорошо сохраняет свойства при заморозке в морозилке.

Листья черники по своим целебным свойствам не уступают ягодам, кроме того, в них содержится эфирное масло, а также ряд кислот, которых недостаточно в ягодах. Ягоды черники не только повышают остроту зрения, в том числе и в темное время суток, но и благотворно действуют на желудочно-кишечный тракт, и  облегчают состояние при геморрое (не только при приеме внутрь, но и наружно, в виде компрессов с соком свежих ягод).

Черничный сок применяют при экземах и гнойных ранах. Обладая противовоспалительным действием, ягоды черники помогают при лечении артритов и ревматизма. Сок  используют при проблемах в полости рта, как при ангинах, так и при парадонтозе. Отвары и настои из листьев черники понижают содержание сахара в крови, их используют при лечении диабета в начальной стадии. Чай из листьев черники пьют при воспалении мочевого пузыря, при желудочных коликах, желчекаменной и мочекаменной болезни.

Ягоды собирают во время полного созревания, а вот листья собирают во время цветения в сухую погоду. Сушить можно и ягоды и листья, причем листья при сушке (не выше 60 градусов), даже не теряют свой цвет и полезные свойства.

Рекомендуем также почитать:

4 комментариев на “Ягода черника

  1. Катя

    очень люблю) :razz:

  2. Tatyana Nikolaeva

    Вкусная ягодка, тоже как-то пробовала :smile:

    1. Sova

      А я стараюсь, когда сезон- сразу ведерко брать, и дешевле и на зиму запас. Со зрением у меня с некоторых пор проблема.

      1. Tatyana Nikolaeva

        А наших краях такую ягодку проблема найти. :lol:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *