Цуккини фаршированные мясом

Предлагаю рецепт оригинального блюда — цуккини фаршированные с мясом. Для начинки можно использовать разные составы фарша. Я предлагаю баранину с брынзой.

Любителям кабачков или цуккини предлагаю рецепт простого, но в тоже время, вкусного и оригинального блюда, которое отлично подойдет для любого случая.

Ингредиенты для фаршированных цуккини

На 4шт. среднего размера цуккини нам потребуется: 0,5кг баранины, 3 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, соль, перец, 200г брынзы, 300г помидоров, по пол чайной ложки базилика или тимьяна, 150 г сметаны.

Приготовление цуккини фаршированных с мясом

Сначала у цуккини срезаем крышечку, и аккуратно вынимаем мякоть. Солим, перчим по вкусу. Извлеченную из цуккини мякоть, а также лук, измельчаем. Помидоры нарезаем кубиками. Далее, приготовленные заранее, ломтики баранины обжариваем до полуготовности в масле и смешиваем с массой из цуккини и лука. Затем берем измельченную брынзу, половину помидоров и травы, и так же добавляем в мясо.

Теперь наполняем наши цуккини этой смесью и укладываем в смазанную заранее форму. Оставшиеся помидоры и сметану взбиваем, и выкладываем вокруг цуккини. Запекаем, примерно минут 40 в разогретой до 200 градусов духовке. В микроволновке это блюдо готовится около 20 минут.

К столу подаем горячими, поливаем соусом, на основе майонеза. Приятного аппетита!

Рекомендуем также почитать:

2 комментариев на “Цуккини фаршированные мясом

  1. Катя

    часто готовлю, очень вкусно :lol:

    1. Sova

      Весной всегда полезны витаминчики из овощей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *