Пирожки с капустой


Рейтинг статьи: 4.88 Просмотров: 30

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень универсального и простого теста, из которого получаются изумительные пирожки с капустой и повидлом.

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления пирожков с капустой! Для этих пирожков нам потребуется:

  • Мука  — 1,5 – 2 стакана.
  • Масло растительное — 0,5 стакана.
  • Водa — 0,5 стакана.
  • Соль по вкусу.
  • Капуста белокочанная  — 1 вилок (в зависимости от размера).
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.

Рецепт:

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 10-15 кусочков. Каждый кусочек раскатываем, практически, до прозрачного состояния, и кладём на край начинку. Начинку, в принципе, можно взять любую, даже сладкую. У меня была тушенная на сковороде нашинкованная капуста с луком и морковью, а та же немного зелени, соль, перец по вкусу. Аккуратно заворачиваем капусту в тесто, формируя  трубочку-рулет. Выкладываем наши трубочки на противень швом вниз, можно смазать яйцом, и выпекаем при 200 градусах, минут 20-30 до золотистого цвета.

Читайте также:  Запеканка из цветной капусты

Тесто очень универсальное и неприхотливое, из него можно приготовить трубочки с повидлом или просто слойки. Получаются очень вкусные, а когда горячие, то ещё и хрустящие пирожки! Советую приготовить, это очень-очень вкусно!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *