Пирожки из слоеного теста с сыром


Рейтинг статьи: 4.81 Просмотров: 23

На приготовление пирожков из слоеного теста с сыром по этому рецепту не потребуется много времени, особенно если использовать готовое замороженное тесто.

Для пирожков с сырной начинкой удобно использовать готовое слоеное замороженное тесто из любого супермаркета. Приготовление займет у вас чуть меньше часа, если в духовке, ну а если в микроволновке, то и того меньше.

Ингредиенты для слоеных пирожков с сыром

Итак, нам понадобится: 240г замороженного слоеного теста, 600г лука, столовая ложка растительного масла, 100г нарезанного окорока, перец, паприка, 200г мягкого сыра, немного муки, 1 желток и столовая ложка молока.

Рецепт пирожков из слоеного теста с сыром

Размораживаем тесто. Лук моем, чистим, нарезаем кольцами и тушим в растительном масле. Потом добавляем окорок и тушим вместе. Затем добавляем перец и паприку и остужаем. Сыр нарезаем мелкими кубиками, смешиваем в ветчиной и луком. Наш фарш готов!

Читайте также:  Как приготовить торт из коржей?

Ставим духовку на 180 градусов. Пласты слоеного теста кладем краями внахлест, слегка посыпаем мукой и раскатываем. Разрезаем тесто на 8 квадратов. Сверху выкладываем фарш.

Желток смешиваем с молоком, и смазываем этой смесью края теста. Квадраты с фаршем сворачиваем в виде треугольников. Края сдавливаем. Обмазываем пирожки оставшимся желтком для образования румяной блестящей корочки. Выпекаем минут 20 до золотисто коричневого цвета. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *