Пирог с арахисом

Предлагаю рецепт вкусного пирога с арахисом, приготовление которого не займет у вас много времени, но будет быстро съеден.

Пирог с арахисом

Рецепт пирога с арахисом

  • 0,5 стакана сливок,
  • 1 банка вареной сгущенки,
  • 3 яйца (можно и 2, я пробовала — все получается),
  • 1 стакан жареного арахиса,
  • 1,5 чайной ложки соды (погасить уксусом),
  • неполный стакан муки,
  • 5 столовых ложек сахара.

Арахис очистить, обжарить, измельчить. Половину банки вареной сгущенки выложить в миску, добавить 3 яйца, взбить миксером. Всыпать сахар, муку, соду и снова взбить. Вмешать арахис (часть оставить для посыпки).

Тесто для пирога с арахисом вылить в смазанную (я выстилаю промасленной пергаментной бумагой) форму (диаметром 22, 24 или 26 см), выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 25 — 30 минут. Оставшуюся сгущенку взбить со сливками (обязательно тёплыми, иначе пирог может осесть).

Готовый пирог достать из духовки, из формы НЕ ВЫНИМАТЬ, а на поверхности наделать много дырочек зубочисткой. Вылить взбитую со сливками сгущенку на пирог и посыпать сверху арахисом. При желании можно украсить по-другому и прослоить любым кремом, например, заварным. Советую испечь!

Рекомендуем также почитать:

Один комментарий на “Пирог с арахисом

  1. Tatyana Nikolaeva

    Просто вкуснятина!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *