Перга — пчелиный хлеб

Перга — это очень полезный для человека продукт пчеловодства. Она не только повышает иммунитет и улучшает пищеварение, но и способствует регенерации тканей и омоложению всего организма.

Многие знают, что перга, как и другие продукты пчеловодства, очень полезны для поддержания здоровья в норме. Но прежде, чем бежать на рынок, давайте поближе познакомимся с тем, что же это за продукт и как пчелы его производят.

Перга- это пыльца, которая собирается в сотах про запас, то есть в нашем понимании- это своеобразные «консервы» для пчел. Естественно, чтобы она долго хранилась и не испортилась, пчелы ее обрабатывают специальным составом, содержащим ферменты и смешивают с медом. В результате этого из углеводов меда образуется молочная кислота, которая позволяет сохранить пергу от порчи и придает ей кисловатый вкус. Пчеловоды называют пергу «пчелиным хлебом», так как биологическая ценность белков этого продукта превышает ценность мяса, молока и яиц. В перге содержатся кальций, магний, калий, фосфор, витамин Е, каротин, медь, цинк, железо, золото, титан и платина.

Как же пчелам удается создать такой уникальный продукт? При посещении цветка, к ворсинкам пчелы прилипает большое количество пыльцы, которую она тут же вычесывает специальными щеточками, и складывает в кармашки на задних лапках, а чтобы эта пыльца не растерялась при полете, ее пчела склеивает секретом слюнных желез. В улье, все собранное пчелами, попадает в восковые ячейки и утрамбовывается при помощи ударов головой. Затем сверху все снова склеивается слюной и заливается слоем меда. Теперь будущая перга должна какое-то время постоять до полного созревания. Естественно, так трудится пчелка не для нашей семьи, а для своей. За три дня, масса личинок возрастает в полторы тысячи раз, такой биологической активности не имеет ни один продукт!

Ну, а в чем же заключается положительное влияние перги на организм человека? Употребление перги повышает работоспособность, улучшает пищеварение, устойчивость к стрессам, способствует регенерации тканей, повышает иммунитет, нормализует давление и сон, повышает уровень гемоглобина. Ее полезно употреблять для восстановления функций организма после болезни, а также для омоложения .

Рекомендуем также почитать:

2 комментариев на “Перга — пчелиный хлеб

  1. Tatyana Nikolaeva

    Очень интересная информация.

    1. Sova

      Пчелкины продукты вообще лучше всяких лекарств: и вкусно и полезно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *