Необычный плов

Недавно я узнала о ранее не известном мне рецепте плова с грибами, который меня сразу заинтересовал. Я его приготовила, а теперь делюсь с вами этим простым, необычным рецептом.

Недавно я узнала о ранее не известном мне рецепте плова с грибами, который меня сразу заинтересовал, ведь плов я не очень умею готовить, а тут мне все было понятно. Готовила его только один раз, но обязательно приготовлю снова, потому что нам с мужем он очень понравился!

Для такого плова нам понадобится: 500 гр. шампиньонов, 400 гр. риса, 2 луковицы, 2 моркови, банка маслин без косточек, соль, перец, специи для плова, куркума.

Приготовление: рис промыть, залить прохладной водой и оставить на 1 час. В раскаленную посуду с толстым дном выкладываем порезанные шампиньоны, обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанный полукольцами лук, через некоторое врем высыпаем морковь, нарезанную соломкой. Тушим, помешивая 10 минут, добавляем разрезанные на половинки маслины. Через пару минут выкладываем на полученную пережарку рис, солим, перчим, добавляем куркуму, специи,  заливаем кипятком, чтобы вода была выше продуктов. Тушим на медленном огне до готовности. Перед подачей перемешиваем плов.

Блюдо получается ароматным, сытным, вкусным, полезным и необычным, оно идеально разнообразит привычные и обыденные обеды и ужины. Особенно вкусно, если этот плов заправить сметаной с зеленью.

Приятного аппетита!

Рекомендуем также почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *