Мясо по-грузински

У каждой хозяйки бывало такое, что нужно приготовить что-то вкусное и сытное, но за очень короткое время. Для таких случаев подойдет замечательный рецепт — «Мясо по-грузински». При минимальных хлопотах и времени вы получите максимум удовольствия!

У каждой хозяйки бывало такое, что нужно приготовить что-то вкусное и сытное, но за очень короткое время. Например, муж скоро вернется с работы, а непредвиденные дела отняли все свободное время, не оставив его на готовку чего-то, требующего уйму времени, или внезапно пришедшие гости, которых хочется и удивить, и накормить. Для таких случаев подойдет замечательный рецепт приготовления мяса — «Мясо по-грузински», минимум хлопот и времени и максимум удовольствия. Рецептом по его приготовлению я поделилась с близкими подругами, которые, кстати, не раз меня за это благодарили, поделюсь и с вами, дорогие читатели!

Это блюдо отличается своей универсальностью, так как для него понадобится очень простой набор продуктов. Итак, берем: 1 кг. мяса (любое: свинина, говядина, баранина, в крайнем случае курица — на выбор), 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки жидкого меда, 1 ст.ложка сока лимона, зелень (укроп, петрушка, базилик, тмин, кориандр, кинза, розмарин — можно сушеные), соль, перец.

Способ приготовления: мясо порезать на крупные кусочки, посолить, поперчить, добавить мед, сок лимона, тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был пропитан лимонно-медовой заправкой, добавить мелко нарезанную (или сушеную) зелень, снова перемешать. Убрать заготовку в холодильник на 30 минут. В охлажденное мясо добавляем сметану, перемешиваем и выкладываем на противень, сбрызнутый растительным маслом. Ставим в предварительно разогретую духовку на час.

Мясо получается сочным, ароматным, нежным и очень вкусным. Все гениальное просто! Сбалансированный подбор трав, обеспечивает не только вкусовые приятности, но и несет в себе пользу для организма. Такое блюдо никого не оставит равнодушным.

Всем приятного аппетита!

Рекомендуем также почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *