Минтай в духовке с сыром и помидорами

Хочется поделиться с вами рецептом минтая, приготовленного в духовке с помидорами и сыром. Блюдо отлично подойдет даже для праздничного стола.

Я очень люблю рыбу. Минтай просто обожаю.  Минтай содержит витамин РР, фосфор, калий, серу, йод, фтор, кобальт. Минтай, как и все тресковые, относятся к диетическим продуктам, его полезно есть всем людям, как молодым, так и пожилым, особенно живущих в регионах, где в воде и продуктах питания ощущается нехватка йода.

Минтай в духовке с сыром и помидорами

Хотелось приготовить из этой рыбки что-то необычное. И вот на одном форуме нашла интересный рецепт. Это блюдо подойдет для праздничного стола.

Необходимые продукты для минтая в духовке с помидорами и сыром:

  • филе минтая
  • репчатый лук
  • помидоры
  • зелень
  • сыр
  • сливочное масло
  • специи

Филе минтая помыть и нарезать на порционные кусочки. Лук порезать колечками и потушить на сливочном масле. Помидоры режем кружочками. Сыр трем на крупной или на мелкой терке.

Процесс приготовление минтая с сыром и помидорами:

На противень, который предварительно нужно смазать растительным маслом, выложить кусочки филе минтая. Далее, сверху кладем обжаренный лучок, затем кружочки помидоров, солим, перчим. Помидоры посыпать сыром. Все это отправляем в духовку минут на 30, при температуре 180 градусов.

После того как блюдо приготовиться, посыпаем его зеленью. Надеюсь вам понравится! Приятного аппетита!

На фото у меня без зелени, т.к не оказалось ее дома…

Рекомендуем также почитать:

2 комментариев на “Минтай в духовке с сыром и помидорами

  1. Sova

    Здорово! Несложно, быстро и вкусно. И выглядит очень аппетитно.

  2. Катя

    прямо захотелось сделать сразу)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *