Курица тушеная в горшочке с картошкой

Посуда из керамики считается экологически чистой. Хочу поделиться рецептом приготовления курицы тушеной в горшочке с картошкой и зеленью.

Сейчас, наверное, у каждой хозяйки есть керамические горшочки для запекания. В них очень просто готовить, и подать на стол такие горшочки с ароматной едой не стыдно!

Курица тушеная в горшочке

Вы купили горшочки, пришли домой, но прежде чем воспользоваться ими, замочите их в воде на 1 час. При следующем использовании достаточно замачивать их на 15 минут. После такого замачивания блюда в горшочках будут сочнее. И самое главное правило для керамических горшочков — не ставьте их в раскаленную духовку, керамика от этого трескается. Пускай духовка нагревается вместе с ними.

Ну, а теперь рецепт моего приготовления курочки с картошкой в горшочках.

Для приготовления курица с картошкой в горшочке понадобится:

  • картофель — 2-3 штуки
  • лук репчатый — 1 головка
  • куриное мясо (бедра, крылышки, ножки) — грамм 300
  • морковь — 1 штука
  • сливочное масло
  • соль, перец
  • майонез
  • зелень

Рецепт курицы с картошкой в горшочке тушеной в духовке

Куриное мясо отделяем от костей, и режем на небольшие кусочки. В сковородке разогреваем небольшое количество масла и обжариваем мясо. Отдельно обжариваем репчатый лук, порезанный на четверть кольца.

Картофель моем, чистим и нарезаем средними кубиками. Морковку натираем на крупной терке. Затем картофель и морковь смешиваем и солим.

Берем горшочек и выкладываем наши продукты слоями: обжаренное мясо, обжаренный лук, картофель с морковкой, опять мясо, лучок, картофель с морковкой. Каждый слой солим и перчим.

Теперь берем воду и перемешиваем ее с майонезом. Заливаем в горшочек почти до верха. Сверху кладем кусочек сливочного масла. Накрываем крышкой и отправляем в духовку примерно на 1 час. Подаем в горшочках, перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Рекомендуем также почитать:

Один комментарий на “Курица тушеная в горшочке с картошкой

  1. Tatyana Nikolaeva

    Класс! Обязательно приготовлю :smile:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *