Поделиться с друзьями:

Рейтинг: 4.99 Просмотров: 7

Кекс «Лимонное настроение»

Я очень люблю всякого рода выпечку и периодически балую свою семью домашними сладостями. Но печь больше всего я люблю кексы, поэтому хочу поделиться с вами рецептом одного из своих любимых кексов, под названием «Лимонное настроение».

Я очень люблю всякого рода выпечку — пирожки, булочки, пряники, печенье, торты и пирожные, и периодически балую свою семью домашними сладостями. Но вот печь больше всего я люблю кексы. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного, сытного, ароматного лимонного кекса.

Для приготовления нашего кекса нам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 стакан сахара
  • 250 гр. маргарина
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка крахмала
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом
  • тертая цедра лимона
  • 3 стакана муки

Приступим к приготовлению:

В первую очередь, растопим маргарин и добавим в него цедру лимона, потому что именно она придаст нашему кексу волшебный цитрусовый аромат, я добавляю еще пачку ванильного сахара, но это уже на любителя, и изюм. Потом высыпаем сахар, и все хорошо смешиваем. Затем добавим 2 яйца, 3 столовые ложки сметаны, соль и крахмал, и снова хорошенько перемешаем получившуюся массу. Последним ингредиентом у нас будет мука. Тесто смешивается легко и быстро и комочков, обычно, не образовывается. Теперь перекладываем в форму наше подготовленное тесто и выпекаем в духовом шкафу 30-40мин. При желании готовое кондитерское изделие можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!


Поделиться с друзьями:

Рекомендуем также почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *