Картофельные пирожки с грибами пошаговый рецепт

Рецепт этих картофельных пирожков с грибами прост, а их приготовление не займет много времени. Ппродукты для них обычно есть у каждой хозяйки.

Приготовление этих пирожков не займет много времени, да  и продукты для них обычно есть у каждой хозяйки.

Продукты для приготовления картофельных пирожков с грибами:

  • 1,5 кг картофеля
  • 1 кг свежих грибов
  • 3 яйца
  • 3-4 столовые ложки муки
  • 3-4 средние луковицы
  • 200 гр. подсолнечного масла
  • перец- по вкусу.

Как делать картофельные пирожки с грибами

Берем картошку, варим, сливаем воду и даем остыть. Затем пропускаем ее через мясорубку и добавляем сырые яйца, муку и соль. Все хорошо вымешиваем.

Для фарша подойдут любые грибы, которые у вас есть. Сначала их отвариваем, а потом жарим на подсолнечном масле. Далее грибы пропускаем через мясорубку, добавляем к ним, мелко нарезанный, обжаренный лук, солим и перчим по вкусу. Получившимся фаршем начиняем наши картофельные лепешки.

Теперь, из теста делаем лепешечки среднего размера, (чтобы в них поместился фарш) на середину каждой кладем грибной фарш, защипываем аккуратно по краям, обваливаем в муке и обжариваем в масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Рекомендуем также почитать:

2 комментариев на “Картофельные пирожки с грибами пошаговый рецепт

  1. Koshunya

    Пирожки просто супер, да еще и с грибами :razz:

    1. Sova

      А главное быстро, просто и немудрена. За это я их и люблю, что не надо долго с тестом возиться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *