Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром – обалденно вкусное блюдо, которое подойдет и как закуска, и как гарнир к основному блюду.

Добрый вечер! Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное и простое в приготовлении блюдо — Картофельные палочки с сыром.
Картофельные палочки с сыром – это отличная закуска, но и подойдет в качестве гарнира к основному блюду. Впрочем, их даже можно подать и как основное блюдо. Чтобы приготовить такие «палочки» понадобятся самые простые продукты, которые есть в каждом доме. Но, осторожно! Это блюдо не для тех, кто строго следит за своей фигурой!

Итак, возьмем следующие продукты:

  1. яйца — 2 шт 2.
  2. вареный картофель — 5-6 шт (средних)
  3. мука — 2-3 ст. ложки
  4. твердый сыр — 100 гр
  5. панировочные сухари — 100 гр
  6. растительное масло
  7. соль, молотый черный перец по вкусу.

Отварной картофель натираем на мелкой терке. Добавляем яйца, соль, молотый перец и тщательно перемешиваем. Далее к полученной массе добавляем муку, перемешиваем. Также можно добавить мелко порезанный укроп. Наша основа для палочек готова. Сыр нарезаем средними брусочками.

Приступаем к лепке палочек. Смочите руки в воде, чтобы картофельное тесто не прилипало к ним. Сформируйте небольшую лепешечку, в середину положите брусочек сыра и придайте форму палочки. Затем обваляйте в сухарях и жарьте с 4х (т.к сыр у нас брусочком) сторон на растительном масле до образования золотистой корочки!
Приятного аппетита!

Рекомендуем также почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *