Как сделать вкусный чай

В наши дни чай является неотъемлемой частью нашей жизни. Однако, только правильное заваривание чая способно дать нам максимум пользы и наслаждения от употребления этого напитка.

С тех пор, как чай впервые появился на Руси, он и по сей день не утратил своей популярности. Чай является неотъемлемой частью нашей жизни. Этот напиток мы употребляем и утром на завтрак, и в перерывах на работе, и в гостях, да и просто, сидя в кафе. Но чтобы чай приносил удовольствие и пользу, следует придерживаться некоторых правил, которые помогут по-настоящему оценить этот древний напиток.

Итак, что же  надо сделать, чтобы получить ароматный, густой и насыщенный чай?

1. Не стоит экономить на заварке. На стакан чая полагается 1 чайная ложка сухой заварки!

2. Правильно заваривайте чай! У каждого вида чая свой ритуал заваривания, от которого зависит вкус и польза напитка.

3. Не используйте оставшуюся заварку на следующее чаепитие и не разбавляйте ее водой! Настоящий чай — только свежезаваренный!

4. Нельзя кипятить заваренный чай! От этого вкус и аромат чая почти полностью исчезают.

5. По возможности смешивайте несколько сортов чая, используя достоинства разных видов, вы получите напиток с ярким вкусом.

В России издавна употребляли травные чаи. Вкусные, ароматные, легко добываемые — они обладают большой целебной силой, и содержат массу полезных веществ и витаминов. Для такого чая собирают самые разнообразные растения и ягоды. Однако при заварке чая из даров природы есть свои особенности.

  • Цветы трав заваривают в большом фарфоровом чайнике, заливая крутым кипятком.
  • Листья кладут в кипяток и 3-5 минут держат на огне, либо просто доводят до кипения и настаивают 15-20 минут.
  • Корни и стебли заливают холодной водой и на медленном огне доводят до кипения, а затем кипятят еще 10 минут.

Чтобы сохранить аромат, цветы и листья целебных трав следует хранить плотно закрытыми в жестяной, деревянной или стеклянной посуде.

И напоследок несколько маленьких хитростей при употреблении чая.

— Если вы любите чай с молоком, то сперва налейте его в чашку, затем чай, а потом добавьте сахар.
— Не кладите в чай много сахара — он поглощает витамин В1.
— Перед тем, как залить чай кипятком, бросьте в чайник кусочек сахара — это придаст чаю аромат и крепость.
— Чай станет ароматнее, если в коробку, где он хранится, положить немного лимонной или апельсиновой кожицы.
— Щепотка ванили в коробке с чаем — придаст ему тонкий, необычный вкус и аромат.

Надеюсь мои советы помогут вам по достоинству оценить вкус и аромат вашего любимого чая. Приятного чаепития!

Рекомендуем также почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *