Рецепт говядины с овощами

Рецептов приготовления говядины существует великое множество. Но я хочу предложить свой рецепт говядины с овощами в соевом соусе.

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт говядины с овощами, который, я думаю, понравится всем членам вашей семьи. Почему, спросите вы? Ну, во-первых, блюдо весьма сытное, так как мясное, а во-вторых, оно легкое по своей усваиваемости и не требует особых финансовых затрат. Блюдо называется «Говядина с овощами в соевом соусе«. Главным ингредиентом этого кушанья является мясо, а именно говядина. Расход продуктов я взяла пропорционально количеству мяса, которое у меня было, по-этому список продуктов получился вот таким:

  1. Говядина — 600-800г;
  2. Лук репчаттый — 2-3шт;
  3. Морковь — 1-2шт;
  4. Помидоры — 2-3шт. (или болгарский перец 2-3шт);
  5. Соевый соус, масло оливковое (или подсолнечное);
  6. Перец молотый, зелень.

Вот так это блюдо выглядит в готовом виде. А теперь я расскажу, как оно готовится.

Шаг. 1. Шинкуем морковь, режем лук полукольцами, а мясо брусочками.

Шаг.2. Затем разогреваем сковороду, добавляем туда масло и обжариваем в нем говядину в течении 15 минут.

Шаг.3. После добавляем к мясу лук и морковь, перчим, перемешиваем и оставляем тушиться на 10 минут.

Шаг.4. Потом, предварительно очищенные от кожуры и порезанные помидоры (или болгарский перец), добавляем к уже потушенным продуктам и сверху поливаем соевым соусом (примерно 2-3 ст.л.). Ничего солить не надо!

Шаг.5. Теперь добавляем к овощам немного кипяченой воды, закрываем крышкой и оставляем мясо тушиться до готовности. Через 25-30 минут готовое мясо можно подавать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

 

Рекомендуем также почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *