Голубцы с грибами и яйцами

Порой даже вкусное и любимое блюдо может стать привычным и обыденным. Покопавшись в кулинарных книгах, я нашла интересный рецепт голубцов, приготовила и не пожалела.

Я периодически готовлю голубцы, мы с мужем любим ими полакомиться. Но даже вкусное и любимое блюдо может стать привычным и обыденным. Покопавшись в кулинарных книгах, я нашла интересный рецепт голубцов, приготовила и не пожалела. Вкусные, легкие, необычные. Спешу поделиться рецептом!

Необходимые продукты: капуста белокочанная, грибы сушеные, яйца вареные, сыр, лук репчатый, сметана, растительное масло, зелень петрушки.

Способ приготовления: сначала надо замочить грибы в холодной воде, спустя некоторое время, отварить их в той же воде, а затем нарезать ломтиками. Далее, лук мелко шинкуем, обжариваем на растительном масле, добавляем ранее приготовленные грибы,  перемешиваем, жарим 6 — 7минут, добавляем, мелко нарезанные, вареные яйца, кладем нарубленную зелень, солим, перчим. Отвариваем капустные листья, выкладываем на них приготовленную начинку и сворачиваем голубцы.

Укладываем наши заготовки на глубокий противень, поливаем сметаной, посыпаем, натертым на крупной терке, сыром, ставим в разогретую духовку и запекаем до готовности. Голубцы получаются ароматными, вкусными и нежными.

Приятного аппетита!