Березовый сок

Многие из нас пробовали березовый сок, но не многие знают о всех его полезных свойствах и методах применения.

Березовый сок собирают ранней весной с марта по апрель, именно в этот период набухания почек, у березы начинается интенсивное движение сока. Собрать сок можно, сделав аккуратный надрез на коре дерева с южной стороны, в 50 см от земли. Нельзя собирать более 1 литра сока в день с одного дерева, оно может погибнуть! Необходимо бережно относиться к тому, что дарит нам природа.

Свежесобраный березовый сок хранится в холодильнике в стеклянной емкости не более 2 — 3 дней. Также его можно заморозить, что обеспечит долгое хранение сока и сохранения всех его полезных свойств.

Березовый сок пьют не только в свежем виде, но  и сочетают с ягодами, лимоном, другими свежевыжатыми соками, что умножает его полезные свойства.

Применяют березовый сок и в косметологических целях в домашних условиях. Ополаскивание им волос делает их крепкими, послушными, блестящими, ускоряет их рост, избавляет от перхоти. Протирание кожи, замороженным в формочки березовым соком, делает ее упругой, нежной, избавляет от угрей и воспалений — такой уход за кожей советуют многие косметологи.

В березовом соке содержится множество витаминов, микроэлементов (кальций, калий, марганец, магний, медь, титан, барий, натрий и др.), биологически активных веществ и полисахаридов (глюкоза, сахароза, фруктоза) — это целая кладовая пользы для организма. Он обладает антиоксидантной и противоопухолевой активностью, рекомендуется к применению при камнях в почках и желчном пузыре, болезнях дыхательной системы, ревматизме, отеках, язве, ранах и т.д.

Употребляйте березовый сок и будьте здоровы!

Рекомендуем также почитать:

Один комментарий на “Березовый сок

  1. Sova

    Когда-то в детстве продавался в 3-литровых банках. Вот вкусный был! А недавно купила, какой-то не такой уже стал.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *